生活中很多人患有尿酸高、痛风这种病症，患有尿酸高的人在饮食方面就需要格外注意，大家都知道蜂蜜是天然的健康养生滋补品，那么尿酸高可以吃蜂蜜吗？蜂蜜会增加尿酸吗？下面为大家讲解。

首先尿酸高是可以适量食用蜂蜜的，痛风或尿酸高的患者，在饮食上一般以碱性食物或低嘌呤食物为主，蜂蜜中的嘌呤含量很少，属于非常典型的低嘌呤食物。而前面在蜂蜜是酸性还是碱性一文中给大家详细的讲解了蜂蜜是属于碱性食物，所以综上所述尿酸高、痛风患者是可以食用蜂蜜。

蜂蜜虽然在低嘌呤、碱性食物这两个要求下适合了尿酸高人群，但是蜂蜜中还含有一种尿酸高、痛风患者的禁忌成分，这个就是果糖。蜂蜜中含有大量的果糖，而果糖是目前已经明确确定会升高尿酸的成分，果糖不仅能促进尿酸的生成，还会增加内胰岛素的抵抗，从而降低尿酸的排泄。

在天然的食物中，水果和蜂蜜的果糖含量最为丰富，其中蜂蜜中的果糖含量能达到百分之四十多，含量非常高，所以患有尿酸高、痛风的人群不能经常或大量食用蜂蜜，食用过多会使病情加重。也有研究说明，高尿酸或痛风患者一天摄入的果糖含量只要不超过一百克时是不会引起尿酸升高的，只有果糖摄入过高时才会导致尿酸升高。

综上所述我们知道了尿酸高可以适量的食用蜂蜜，但是蜂蜜会增加尿酸，所以高尿酸、痛风患者在日常生活中最好还是不要食用蜂蜜，如果要食用蜂蜜也要控制食用量，并且尽量冲蜂蜜水饮用，冲蜂蜜水饮用会增加尿量，有效促进尿酸排出体外。