荔枝蜜和洋槐蜜那个好
荔枝蜜和洋槐蜜都是我国优质的蜂蜜品种,都对身体有很好的保健作用,那么荔枝蜜和洋槐蜜那个好呢?很多人都不太清楚,下面就讲解下荔枝蜜和洋槐蜜那个好,一起来了解下。
1、色泽
荔枝蜜和洋槐蜜在外观色泽有较大的不同,荔枝蜜一般多为浓稠透明的浅琥珀色或琥珀色,结晶后的颜色呈白色偏黄或浅,而洋槐蜜则呈透明的水白色或偏淡,结晶后呈乳白色的油脂状,根据调查结果显示人们比较喜欢食用浅色蜜,所以在色泽上洋槐蜜比荔枝蜜要略好一点。
2、口感
荔枝蜜和洋槐蜜的口感也不一样,荔枝蜜口感甜润带有较为浓郁的荔枝花香味,回味略带微酸,槐花蜜口感甘鲜甜味适中有淡淡的洋槐花香味,带有轻微的辣喉感,在食用口感上洋槐蜜比荔枝蜜要好一些,事实上洋槐蜜的口感在所有的蜂蜜中基本都是最好的。
3、营养
荔枝蜜和洋槐蜜在营养成分上基本都差不多,都含有葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、活性酶类、矿物质等微量元素,其中荔枝蜜中的维生素和矿物质含量要多一些,而洋槐蜜则含有其都有的挥发油和刺槐甙,所以从营养成分来说它们相差无几。
4、功效
荔枝蜜和洋槐蜜在食用功效方面都有各种比较突出的地方,荔枝蜜在补血养血、生津理气方面效果较好,适合气弱体虚、易贫血的人群,而洋槐蜜在清热解毒、润肠通便、抗菌消炎等方面功效比较好,适合体内燥热、便秘、失眠的人群。
5、根据自己体质
综上所述荔枝蜜和洋槐蜜相比,荔枝蜜在口感和色泽上都略低于洋槐蜜,但在营养和功效方面都有其各自的作用,所以如果光考口感和色泽建议你购买洋槐蜜,如果要考虑食用功效则需根据自己的身体情况来选择,如想益气补血就选择荔枝蜜比较好,想清热润燥就选择洋槐蜜比较好。
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