金定鸭的产区是福建的厦门，泉州一带的沿海滩涂地区，以龙海县紫泥金定为中心。金定鸭是我国适宜滩涂地区放牧的优良蛋用型麻鸭。 公鸭胸宽背阔，体躯较长，喙黄绿色，胫蹼桔红色，爪黑色，头和颈上部羽毛有翠绿色的光泽，前胸羽毛红褐色，背部灰褐色，......

雏番鸭饲养：①5周龄以内小番鸭称为雏番鸭。番鸭育雏一般采用人工给温或自温。环境温度要求如下：1周龄27℃，2周龄24℃，3周龄22℃，4周龄20℃，5周龄18～20℃，具体施温要根据小番鸭行为和分布情况进行调节。②饲料要求采用全价颗粒......